12月15日

首屆科創(chuàng)中國(guó)·天府科技云服務(wù)大會(huì)

（簡(jiǎn)稱“科創(chuàng)會(huì)”）

    在萬(wàn)眾期待中

    于成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

    正式開(kāi)幕

    甘孜州作為參展方之一

不僅有1項(xiàng)重點(diǎn)科創(chuàng)項(xiàng)目

在開(kāi)幕式重磅環(huán)節(jié)

進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布

更有3個(gè)項(xiàng)目

在省級(jí)專場(chǎng)推介會(huì)上推介洽談

4場(chǎng)州級(jí)專場(chǎng)推介會(huì)

對(duì)全州100個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目

進(jìn)行推介展示與對(duì)接洽談

12月15日, 首屆“科創(chuàng)中國(guó)·天府科技云服務(wù)大會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“科創(chuàng)會(huì)”）開(kāi)幕式在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉行。四川省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)羅文，中國(guó)科協(xié)黨組副書(shū)記徐延豪，出席并致辭，四川省人大常委會(huì)副主任包惠出席開(kāi)幕式，中國(guó)工程院院士、四川省科協(xié)主席、四川大學(xué)校長(zhǎng)李言榮主持開(kāi)幕式。

此次大會(huì)由中國(guó)科協(xié)指導(dǎo)支持，四川省科協(xié)、省發(fā)改委、經(jīng)信廳、科技廳等17家單位聯(lián)合主辦。在15日上午的“科創(chuàng)會(huì)”開(kāi)幕式上，發(fā)布重大科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、重大高新技術(shù)推廣項(xiàng)目、重大科技難題攻關(guān)項(xiàng)目等30項(xiàng)，其中我州“青稞高值化加工關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目成功入圍首屆科創(chuàng)中國(guó)·天府科技云服務(wù)大會(huì)重大科技難題攻關(guān)項(xiàng)目名單，并在開(kāi)幕式上現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。

此次“科創(chuàng)會(huì)”按照省科協(xié)《首屆“科創(chuàng)中國(guó)·天府科技云服務(wù)大會(huì)”總體實(shí)施方案》部署要求，甘孜州科協(xié)系統(tǒng)圍繞“天府科技云 智創(chuàng)新天地”主題，經(jīng)過(guò)推薦篩選從征集到的210余個(gè)科創(chuàng)項(xiàng)目中遴選出100個(gè)科創(chuàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，并組織開(kāi)展4個(gè)專場(chǎng)推介活動(dòng)對(duì)此100個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行推介展示。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布重點(diǎn)項(xiàng)目—青稞高值化加工關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)

甘孜州作為我國(guó)春青稞產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)量最高的地區(qū)，全州種植青稞面積達(dá)50萬(wàn)畝以上，每畝總產(chǎn)量達(dá)225公斤，據(jù)了解，2020年我州青稞總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)多噸。在過(guò)去青稞既是甘孜人民的口糧，未來(lái)青稞還是甘孜人民農(nóng)作物副產(chǎn)品的重要發(fā)展品類之一。

青稞高值化加工關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目是針對(duì)青稞無(wú)面筋、直鏈淀粉含量和物料黏度高，且目前市場(chǎng)上青稞產(chǎn)品形態(tài)單一等多種問(wèn)題，研究青稞粉中營(yíng)養(yǎng)成分與加工特性的關(guān)系，通過(guò)物理方法改良青稞面粉的特性，從而提高青稞的添加比例和改良產(chǎn)品風(fēng)味，研制針對(duì)不同消費(fèi)群體的青稞面條系列產(chǎn)品，同時(shí)設(shè)計(jì)青稞增值利用的多元化產(chǎn)品，比如青稞茶和青稞餅干。

甘孜藏麒特色農(nóng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司在四川省農(nóng)科院與甘孜州農(nóng)科所的科研技術(shù)幫助下，結(jié)合甘孜州青稞產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，利用關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，使青稞價(jià)值得到充分展示，青稞高值化加工關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目取得了突破性進(jìn)展。該企業(yè)從今年1月份正式投入生產(chǎn)，產(chǎn)品主要銷往四川各地以及重慶、浙江、廣東、北京、上海、西藏等省市，年銷售量達(dá)230噸，產(chǎn)值達(dá)800萬(wàn)元左右。